Purê de Batata, macio, molinho e acompanha quase tudo na cozinha. O melhor ainda nesse inverno, que pode consumi-lo até puro. Nesta receita, ele leva um toque de ervas: Aqueça 3/4 de xícara de chá de azeite até ferver. Acrescente 2 dentes de alho, 1 folha…
Cansado desses hambúrgueres congelados com gosto de nada? Pegue a receita dessa iguaria, originária dos EUA e disseminada em fast foods, e que pode tornar outro gosto quando feito natural. Amasse 500 gramas de contrafilé moído e 500g de coxão mole de patinho moído (ambos…
O suflê, massa bem leve que deve ser comida na hora, é francês e pode ser salgada ou doce. Nessa versão leva o legume couve-flor. Pegue 1 xícara e meia de chá do ingrediente picado e misture com molho bechamel quente. Coloque 1 colher de sopa…
As coxinhas de frango são um marco brasileiro. Modelada em gota, recheada com frango e outro ingrediente cremoso para fazer companhia. Para ser gostoso tem que estar bem dourado. Eis a receita: Cozinhe 2 peitos de frango em 1 xícara de chá de caldo de…
Dê uma olhada nessas dicas de cozinha que dão aquela ajuda quando algo dá errado ou melhora nossas especialidades culinárias. Quando seu feijão salgar além da conta, adicione folhas de couve e ferva por 5 minutos. Ela absorve o sal e dá um gosto especial.…
Bolinho de Frango com Queijo Ingredientes: – 2 peitos de frango; – 200gr de queijo mussarela; – 50ml de leite; – 2 ovos; – Suco de 1 limão; – Farinha de grão de bico; – Alho moído; – Ervas provençais; – Sal. Modo de preparo:…
ASAS DE FRANGO COM LIMÃO Ingredientes: – 12 asas de frango; – Suco de limão; – Mel; – Ketchup; – Molho inglês; – Alecrim; – Pimenta de cheiro e sal a gosto. Modo de preparo: Lave se seque bem o frango. Pique o alecrim e…
Uma receita de petisco, com a copa chegando, finais de campeonato, chamando os amigos para assistir ao jogo: croquete de linguiça com fubá de milho para acompanhar a cerveja! Pique 300g de lingüiça calabresa bem fininha. Refogue por alguns minutos com óleo, cebola (100g ou…
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manjericão 1 kg de lula limpa 6 tomates 3 cebolas sal e pimenta a gosto 3 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de milho branca 1 xícara de leite de coco. Preparo Lave bem…