Veja as dicas para fazer decoração de bolos e saiba como deixar sua guloseima muito mais apetitosa! Quando falamos em cozinha, um aspecto que está muito em alta hoje em dia é a estética. Não basta apenas estar saboroso, tem que estar bonito também, pois…

No próximo domingo (12/05), é o Dia das Mães. E como esse dia não pode passar em branco, segue abaixo uma receita de bolo maravilhosa. Para fazer a massa você vai precisar: Ingredientes: · 1 xícara (chá) bem cheia de manteiga; · 1 copo de…

Para todos os amantes de um bom churrasco, aqui vai uma dica bem especial dada por ninguém menos do que um dos  maiores conhecedores do assunto, o “artesão da carne” Marcos Bassi. Segundo ele, que conhece todas as técnicas para um bom churrasco, para que…

Para os que sempre estão no interior paulista e de passagem em Ribeirão Preto, amantes de boa cozinha (ou comer bem) aqui vai uma seleção e seus respectivos points: Para quem gosta de carne, no "Moinhos Churrascaria", na Av. Antonio Diederichsen é uma boa pedida,…

Ao passar na feira ou em supermercados, existe a dúvida de como comprar as frutas, verduras e legumes. Se estão bons para uso ou não. A dica é não comprar frutas nem verdes nem maduras. A aparência da fruta diz tudo. Evite comprar frutas batidas,…

A carne, ingrediente idolatrado pelos brasileiros em churrascos podem apresentar alguns problemas à saúde caso não estejam em boas condições para consumo. Pensando nisso trazemos algumas dicas: Compre suas carnes em mercados ou açougues de confiança e melhor ainda se for cortada na hora (os congelados são…

No alimento orgânico tudo é natural, não há agrotóxicos, fertilizantes sintéticos, conservantes químicos ou aditivos. O respeito com o meio ambiente, a responsabilidade social e os diversos programas ambientais são consequências dessa escolha de vida. Muita gente não sabe, mas não só frutas e verduras podem…

A raspadinha, aquele gelinho no copo, de acordo com o estudo do professor e fisiologista Paul Laursen, (estudioso sobre o corpo e esportes neozelandês) traz benefícios para atletas. O superaquecimento do corpo provoca fadiga e atrapalha o desempenho de corredores e a bebida gelada ajuda…

Dê uma olhada nessas dicas de cozinha que dão aquela ajuda quando algo dá errado ou melhora nossas especialidades culinárias. Quando seu feijão salgar além da conta, adicione folhas de couve e ferva por 5 minutos. Ela absorve o sal e dá um gosto especial.…

Frescor e tempero na cozinha, são características essenciais para degustação e saboreio de um prato. Então aí vão algumas dicas para realçar e melhorar alguns ingredientes como a uva passa. O ingrediente usado em bolos, panetone, saladas, vem em pacotes fechados, seca e até dura. Antes…



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