Vamos aprender nesse momento uma receita saborosa para o seu café da manhã ou para o seu lanche da tarde? Saiba que a receita que vamos ensinar hoje é a de bolo de coco com maracujá? Confira abaixo o passo a passo.

Ingredientes:

Massa: 

4 ovos

1/2 xícara de chá de suco de maracujá

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de amido de milho

1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

200 g de coco ralado grosso

8 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá

Recheio:

250 ml de leite

500 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

8 colheres de sopa de maizena

100 ml de creme de leite fresco

Como Preparar:  

Massa – Bata os ovos e depois junte com o açúcar até que a massa fique homogênea. Depois coloque os outros ingredientes coloque a massa em uma forma untada. Leve ao forno para assar.

Recheio: Bata tudo no liquidificador menos o creme de leite que deve ser misturado com uma colher no final.

Como Montar: Pegue o bolo, corte ao meio, coloque o recheio, depois coloque a sua segunda camada. Coloque mais uma quantidade do recheio por cima do bolo com as colheres de sopa de suco concentrado de maracujá e o coco ralado. Sirva e bom apetite.  

 


Hoje em dia, está cada vez mais difícil fazer as crianças comerem bem, não é mesmo? Graças a enorme quantidade de lanchonetes e fast-foods ao redor, além da TV influenciando em todas essas coisas não saudáveis. Como então podemos ajudá-las a se alimentar melhor e comer o que é necessário?

Espinafre por exemplo, quantas crianças hoje em dia responderão com “Eca!” a pergunta “Você gosta de espinafre?”. Uma boa dica, é a receita de bolo de espinafre com cobertura de chocolate. Além de ser gostoso (lembra aquele bolo de cenoura maravilhoso que muita gente gosta), ele vem com todas as vantagens do espinafre. A receita? Bem simples, veja a seguir:

Massa:

  • 6 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de óleo
  • 1 maço de espinafre médio lavado
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia

 

Cobertura:

  • 10 colheres de açúcar
  • 3 colheres de achocolatado
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite

 

Modo de Preparo

Massa:

  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo
  2. Ir colocando o espinafre aos poucos
  3. Acrescentar o açúcar e bater mais
  4. Acrescentar a farinha de trigo e misturar
  5. Por último, o fermento em pó
  6. Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio

Cobertura:

  1. Colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo
  2. Misturar até engrossar
  3. Colocar sobre o bolo ainda quente.

E Bom Apetite!

Por Daniela Foloni Santoro

Fonte: UOL


Ingredientes para a Massa:

  • 2,5 kg de uva;
  • ½ kg de açúcar;
  • 2 xícaras de óleo de girassol;
  • ½ colher (café) de sal;
  • 3 ovos;
  • 5 colheres (sopa) de fermento biológico seco;
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • ½ colher (sopa) de noz-moscada
  • 3 colheres de açúcar de baunilha.

Ingredientes para a Cobertura:

  • 4 kg de uva;
  • 600 gramas de açúcar.

Ingredientes para a Farofa:

  • 3 xícaras de açúcar;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 250 gramas de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha.

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da farofa e reserve. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, com o fermento previamente diluido em água. misture com as mãos até que se solte. Deixe a massa descansar até que dobre de volume. Coloque a massa na forma. Espalhe as uvas, o açúcar e a farofa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos.

Bom apetite!


Na verdade essa é a receita de um bolo de cenoura que recebeu esse apelido depois de modificado para ficar com um grosso e suculento recheio.

Ingredientes

  • 6 cenouras médias;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de óleo de girassol;
  • 4 xícaras de açúcar;
  • 3 xícaras de farinha de trigo e
  • 1 colher (sopa) de fermento.

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher de manteiga;
  • 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó;
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Bata as cenouras (previamente raladas) os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha e o fermento por último, misturando bem. Despeje em uma forma circula com abertura no centro. Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Para a cobertura misture todos os ingredientes, leve ao fogo e retire quando chegar no ponto desejado.

Bom apetite!


Quem não gosta de bolo de chocolate? E se ele ficar fofinho e molhadinho é melhor ainda…

Esta receita é bem simples de fazer e o resultado é ma-ra-vi-lho-so!!

Separe o que você irá precisar:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (bem cheias)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 ovos inteiros

Vamos prepará-lo? Siga as instruções:

  1. Bata as claras dos ovos em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco. Adicione as 2 xícaras de açúcar e bata novamente;
  2. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite e bata novamente;
  3. Por último, adicione o fermento e bata mais um pouco;
  4. Coloque a massa em um tabuleiro untado com margarina e farinha e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto o bolo está assando que tal fazer uma cobertura? Veja como é fácil:

  1. Numa panela, adicione 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina e meio copo de leite;
  2. Leve ao fogo e misture bem até começar a ferver;
  3. Jogue a cobertura sobre o bolo quente. Pode fazer um furinho no bolo com um garfo antes de colocar a cobertura para ela penetrar no bolo.

Pronto! Pode ser servido quente ou frio que fica gostoso do mesmo jeito!





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