O bolo de chocolate é uma receita que toda a família adora, principalmente as crianças. Essa delícia pode ser apreciada no lanche da tarde, com aquele cafezinho gostoso, em um piquenique em família ou em festas de aniversário. Selecionamos receitas bem simples e fáceis de fazer, que vão deixar a alegria das crianças e deixá-las com água na boca. Confira!
Bolo de chocolate "até criança faz"
Ingredientes
Massa
- 8 colheres de sopa de achocolatado
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de achocolatado
Modo de preparo da massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos, adicione o coco ralado e bata mais um pouco.
- Despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela coloque o achocolatado e o creme de leite, leve ao fogo e mexa até obter uma mistura bem homogênea. Caso queira a cobertura mais firme, mantenha por mais tempo até atingir o ponto desejado.
- Depois é só despejar a cobertura sobre o bolo e se deliciar. Esta receita rende até 8 porções.
Bolo simples de chocolate
Essa receita é muito fácil de fazer, prática e é feira com ingredientes simples, que normalmente, você tem em casa. Então, mãos à obra e faça a alegria da criançada!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o achocolatado em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Aos poucos, acrescente os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma (22 cm x 32 cm) untada e enfarinhada.
- Em forno preaquecido a 180 °C, coloque para assar por cerca de 40 minutos.
Caso queira, coloque recheio e cobertura da sua preferência.
Bolo de chocolate recheado
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de chá (240 ml) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de chá (240 ml) achocolatado em pó
- 2 xícaras de chá (240 ml) de farinha de trigo
- 1 xícara (240 ml) de óleo de soja
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio/cobertura
- 2 caixas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- Granulado ou confete (M&Ms) para decorar (opcional)
Modo de preparo da massa
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata com a batedeira até obter um creme.
- Acrescente o achocolatado em pó, a farinha de trigo peneirada, o óleo, o leite e bata até misturar muito bem.
- Adicione o fermento em pó e mistura.
- Despeje na forma untada, enfarinhada e leve para assar a 180 °C por 35 minutos.
Modo de preparo do recheio/cobertura
- Coloque em uma panela as caixas de leite condensado.
- Acrescente a margarina ou manteiga e o achocolatado em pó.
- Mexa sempre, até a mistura desgrudar do funco da panela.
- Em seguida, desligue o fogo, mexa mais um pouco e adicione o creme de leite.
- Misture bem, deixe esfriar e reserve.
- Desenforme o bolo, corte ao meio e coloque parte do recheio. Depois cubra todo o bolo com a cobertura e decore a gosto.
Viu só como essas receitas são fáceis e práticas de fazer? Então, não perca mais tempo e faça para as crianças, elas vão adorar!
Texto de Erika Balbino
