Receita de Bolo de Côco com maracujá

Vamos aprender nesse momento uma receita saborosa para o seu café da manhã ou para o seu lanche da tarde? Saiba que a receita que vamos ensinar hoje é a de bolo de coco com maracujá? Confira abaixo o passo a passo.

Ingredientes:

Massa: 

4 ovos

1/2 xícara de chá de suco de maracujá

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de amido de milho

1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

200 g de coco ralado grosso

8 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá

Recheio:

250 ml de leite

500 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

8 colheres de sopa de maizena

100 ml de creme de leite fresco

Como Preparar:  

Massa – Bata os ovos e depois junte com o açúcar até que a massa fique homogênea. Depois coloque os outros ingredientes coloque a massa em uma forma untada. Leve ao forno para assar.

Recheio: Bata tudo no liquidificador menos o creme de leite que deve ser misturado com uma colher no final.

Como Montar: Pegue o bolo, corte ao meio, coloque o recheio, depois coloque a sua segunda camada. Coloque mais uma quantidade do recheio por cima do bolo com as colheres de sopa de suco concentrado de maracujá e o coco ralado. Sirva e bom apetite.