Ingredientes
- 200 gramas de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara de leite
- 3 claras
- ½ maçã
- 1 dúzia de bananas prata maduras.
Preparo
- Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa;
- Peneire a maisena junto com os outros ingredientes secos e adicione o leite, mexendo levemente;
- Acrescente as claras batidas em neve;
- Caramele uma forma redonda média e coloque a maçã no centro;
- Depois arrume as bananas cortadas em tiras, formando uma margarida.
- Despeje a massa sobre as frutas.
- Asse em forno moderado por 40 minutos. Desenforme e delicie-se.
