Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras de nozes moídas
- 2 xícaras de leite
- 500 gramas de farinha de trigo
- 500 gramas de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado.
Preparo
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira em velocidade alta até obter um creme fofo;
- Junte a farinha e o fermento e bata em velocidade baixa;
- Adicione o leite e por último as nozes;
- Unte a assadeira com a manteiga e despeje a massa. Leve ao forno médio por 2 horas;
- Para o recheio cubra as latas fechadas de leite condensado em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos;
- Depois que esfriar abra as latas e recheie a massa quando sair do forno. Também pode despejar em cima do bolo.
Parece arriscado e diferente, mas é divino!
