Receita de Bolo Gelado da Teresa

Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 250 ml de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 garrafa de leite de coco
• 250 ml de leite
• 1 lata de leite condensado e
• 1 pacote de açúcar.

Preparo

1. Misture os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a laranja, o fermento;
2. Despeje a massa em uma forma. Asse em forno médio por 40 minutos ou até soltar-se de um palito espetado.
3. Faça a cobertura misturando o resto dos ingredientes;
4. Fure toda a cobertura da massa assada com uma faca ou palito e despeje a cobertura sobre ela;
5. Leve a geladeira por 3 horas e sirva gelado.

Com café quente fica simplesmente maravilhoso!!!