Ingredientes para a Massa:

• 2,5 kg de uva;
• ½ kg de açúcar;
• 2 xícaras de óleo de girassol;
• ½ colher (café) de sal;
• 3 ovos;
• 5 colheres (sopa) de fermento biológico seco;
• ½ colher (sopa) de canela em pó
• ½ colher (sopa) de noz-moscada
• 3 colheres de açúcar de baunilha.

Ingredientes para a Cobertura:

• 4 kg de uva;
• 600 gramas de açúcar.

Ingredientes para a Farofa:

• 3 xícaras de açúcar;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 250 gramas de manteiga;
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha.

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da farofa e reserve. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, com o fermento previamente diluido em água. misture com as mãos até que se solte. Deixe a massa descansar até que dobre de volume. Coloque a massa na forma. Espalhe as uvas, o açúcar e a farofa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos.

Bom apetite!