Muitas pesquisas estão comprovando diversos benefícios do amaranto, mais conhecido como o feijão dos Andes. De fácil cultivo e rápido crescimento, este alimento é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, ferro, cálcio, zinco e fibras. Ajuda na redução do colestrol do sangue, controla o nível de açúcar no sangue, prevenindo o [...]