Receita de Bolo

Churrasco – Dicas para o preparo

receita de bolo — Wed, 28 Jul 2010 18:22:12 +0000

Para todos os amantes de um bom churrasco, aqui vai uma dica bem especial dada por ninguém menos do que um dos maiores conhecedores do assunto, o “artesão da carne” Marcos Bassi. Segundo ele, que conhece todas as técnicas para um bom churrasco, para que a sua carne assada na brasa não fique muito salgada, [...]

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Churrasco – Dicas para o preparo

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Receita – Quentão Junino

receita de bolo — Mon, 14 Jun 2010 19:10:54 +0000

Junho é o mês das festas de São João, conhecidas e adoradas por suas divertidas e apetitosas tradições. Quem nunca recortou bandeirinhas ou nunca dançou quadrilha? Quem nunca assistiu a um casamento caipira e se deliciou comendo um pedaço de bolo? O mais atrativo nas festas juninas, trazidas pelos portugueses, talvez seja a culinária típica [...]

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Receita – Quentão Junino

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Receita – Arroz Verde

receita de bolo — Thu, 10 Jun 2010 14:15:42 +0000

Existem várias diferenças marcantes de geração para geração, porém, uma coisa nunca muda, crianças não gostam de comer legumes e verduras – que possuem nutrientes importantes no período de crescimento das pessoas. Uma maneira interessante de fazer os mais novos comerem alimentos saudáveis é o Arroz Verde. Segundo recente matéria do New York Times, o [...]

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Receita – Arroz Verde

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Receita – Curau de Milho

receita de bolo — Tue, 01 Jun 2010 16:52:21 +0000

Mais uma receita típica das festas juninas. O Curau de milho. Essa delícia (que parece um pudim de milho) pode ser enfeitado da maneira que quiser. Ponha 3 xícaras de milho verde e 1 xícara de água no liquidificador. Bata até ficar parecido com um purê. Retire-o e adicione 4 xícaras e meia de leite. Coe [...]

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Receita – Curau de Milho

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Receita – Purê de batata com ervas

receita de bolo — Tue, 01 Jun 2010 15:15:44 +0000

Purê de Batata, macio, molinho e acompanha quase tudo na cozinha. O melhor ainda nesse inverno, que pode consumi-lo até puro. Nesta receita, ele leva um toque de ervas: Aqueça 3/4 de xícara de chá de azeite até ferver. Acrescente 2 dentes de alho, 1 folha de louro, 3 raminhos de tomilho, 1 colher de sopa [...]

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Receita – Purê de batata com ervas

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Receita – Mousse de Chocolate

receita de bolo — Mon, 31 May 2010 17:00:17 +0000

Uma delícia cremosa e suave que vai bem a qualquer época do ano: Mousse! Nesta versão o chocolate utilizado é ao leite, mas você pode trocar por um de sua preferência (só tome cuidado com o chocolate branco pois como tem mais gordura, precisa ser bem manipulado). Receita: Amoleça 6 folhas de gelatina sem sabor [...]

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Receita – Hambúrguer Natural

receita de bolo — Mon, 31 May 2010 16:37:42 +0000

Cansado desses hambúrgueres congelados com gosto de nada? Pegue a receita dessa iguaria, originária dos EUA e disseminada em fast foods, e que pode tornar outro gosto quando feito natural. Amasse 500 gramas de contrafilé moído e 500g de coxão mole de patinho moído (ambos sem gordura). Faça bola e deixe a espessura que desejar [...]

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Receita – Hambúrguer Natural

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Dicas de Restaurantes em Ribeirão Preto (SP)

receita de bolo — Mon, 31 May 2010 12:11:27 +0000

Para os que sempre estão no interior paulista e de passagem em Ribeirão Preto, amantes de boa cozinha (ou comer bem) aqui vai uma seleção e seus respectivos points: Para quem gosta de carne, no "Moinhos Churrascaria", na Av. Antonio Diederichsen é uma boa pedida, a picanha de lá é famosa. No "Engenho da Cerveja" [...]

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Café Pingado

receita de bolo — Fri, 28 May 2010 14:44:52 +0000

Pingado não é pinga! É o que sabe um bom mineiro de bar, boteco e botequim. Mas é possível pedir por lá mesmo, essa bebida famosa no território mineiro. O café com um "pingadinho" de leite, acompanhado com pão francês na chapa é o café da manhã de muitas pessoas que moram no sudeste do [...]

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Bolinho de café e chocolate

Receita – Acelga ao molho branco

receita de bolo — Wed, 26 May 2010 21:33:12 +0000

A acelga é muito parecida com um repolho, mas é mais azedinho e alongado. Nos é familiar pelo yakissoba, um dos ingredientes do prato. Nesta receita ela leva o molho branco: Primeiramente corte com uma faca pequena 1pé de acelga, retire o talo e cozinhe em água fervente com um pouquinho de sal. A parte [...]

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Receita – Acelga ao molho branco

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