Receita de Bolinho de Fubá Mineiro



  




Quer uma receita bem mineira de bolo de fubá? Então leia e a aprenda:

  1. Bata na batedeira 1 xícara de chá de manteiga com a mesma quantia em açúcar.
  2. Vá juntando 4 ovos, um por um. Conte 10 minutos no relógio.
  3. Em outra vasilha,  misture 2 xícara de chá de fubá, 1 de farinha ½ colher de sopa de fermento ( vale a pena peneirar os ingredientes!).
  4. Acrescente essa mistura à primeira e acrescente ¾ de leite de coco  e ½ xícara de chá de coco ralado ( mexendo sempre!).
  5. Despeje a massa em uma forma previamente untada! Se você nunca tiver feito um bolo antes é só besuntar de manteiga e farinha de trigo e tirar o excesso!
  6. Em 35 minutos, cozinhando em temperatura de 180 °C seu bolo estará  pronto!


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