Receita de Bolo Samiam com Nozes



  

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de nozes moídas
  • 2 xícaras de leite
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 500 gramas de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 latas de leite condensado.




Preparo

  1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira em velocidade alta até obter um creme fofo;
  2. Junte a farinha e o fermento e bata em velocidade baixa;
  3. Adicione o leite e por último as nozes;
  4. Unte a assadeira com a manteiga e despeje a massa. Leve ao forno médio por 2 horas;
  5. Para o recheio cubra as latas fechadas de leite condensado em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos;
  6. Depois que esfriar abra as latas e recheie a massa quando sair do forno. Também pode despejar em cima do bolo.

Parece arriscado e diferente, mas é divino!



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